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油炸食品是我国传统的食品之一，无论是逢年过节的可口、香气扑鼻，能增进食欲，所以深受许多成人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食颅脑手术后癫痫的护理品对身体健康却极为不利。

经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食，单在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。已经有研吃或极少进食油炸食物的人群。

食物在胃里是靠消化液和胃的运动来消化的。吃油炸食物，过多的油能使胃里流出的消化液减广州治疗癫痫哪里好少，使胃的蠕动减弱，食物在胃里停留的时间过长，不易被消化。常吃油炸食物，易造成肠胃消化不良。

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